材料: 粟米 - 500克, 紅蘿蔔 - 300克, 豬骨 - 300克, 蜜棗- 3粒, 南北杏 - 20克, 金華火腿肉 - 10克,切粒, 調味料 - 鹽1大匙
烹調: 豬骨汆水，洗淨。粟米洗淨，切段。蘿蔔洗淨，切粗塊。十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
2008/09/03
粟米紅籮蔔豬骨湯
Last night, I made this soup the second time. It took me more than two hours to have it done. Then, I served to a pastor and she really like it!
材料: 粟米 - 500克, 紅蘿蔔 - 300克, 豬骨 - 300克, 蜜棗- 3粒, 南北杏 - 20克, 金華火腿肉 - 10克,切粒, 調味料 - 鹽1大匙
烹調: 豬骨汆水，洗淨。粟米洗淨，切段。蘿蔔洗淨，切粗塊。十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
材料: 粟米 - 500克, 紅蘿蔔 - 300克, 豬骨 - 300克, 蜜棗- 3粒, 南北杏 - 20克, 金華火腿肉 - 10克,切粒, 調味料 - 鹽1大匙
烹調: 豬骨汆水，洗淨。粟米洗淨，切段。蘿蔔洗淨，切粗塊。十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
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2 comments:
哇,終於有時間煲湯啦!記住要飲多些湯水,有益身體.
Elleen
哈哈,或者下次可以煲"人參燉雞",看能否煲到好似妳煲的咁好飲.
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